Alimentação e nossa saúde

Análise sobre o planejamento realizado e desenvolvido com os alunos na Atividade 3.4 da Unidade III.

Este planejamento foi realizado em conjunto com as colegas Márcia Dorneles e Clarice Strona.

Plano de aula – Alimentação e a nossa saúde
Objetivos:
• Conhecer os agrotóxicos e as substâncias aditivadas ao leite;
• Conhecer os danos causados a própria saúde, à saúde do produtor e a do consumidor e ao ambiente;
• Compreender o mecanismo de ação dos agrotóxicos, a ação do formol, soda cáustica e água oxigenada no nosso organismo;
• Investigar o conhecimento das pessoas sobre os agrotóxicos e os alimentos orgânicos e informar a respeito do assunto;
• Criar diferentes formas de apresentação em mídia, informando os assuntos pesquisados e seu aprendizado.

Pontos positivos:
O envolvimento dos alunos, que apesar de resistirem muito e necessitarem de constante estímulo para participar, após cederem, demonstraram interesse e atenção, principalmente durante as entrevistas realizadas com professores e comunidade escolar, fazendo relações e refletindo a partir do que ouviram e do que descobriram ao assistir aos vídeos e realizar as pesquisas.
Os alunos souberam criticar e argumentar o consumo ou não dos agrotóxicos.
Aplicação do Prezi e do PowerPoint para a apresentação na turma e demonstração dos resultados das entrevistas.

Pontos negativos:
Dificuldades em viabilizar na prática a realização do projeto, devido à falta de recursos que será mencionado ao longo da análise.
Devido a muitas atividades desenvolvidas na escola no período da realização do projeto, não conseguimos abrir espaço nas atividades dos colegas de algumas disciplinas, conforme estava previsto no plano inicial. Observamos com isso, que para envolvermos outras áreas, teremos que fazer um planejamento anterior bem antecipado.
Salas de recursos – nossa Escola possui duas salas de vídeo e um Laboratório de Informática, locais compartilhados com todas as turmas e ainda pelos alunos do Projeto Mais Educação. Muitas vezes ficamos sem sinal de Internet, ou o computador não funcionava e em outras os equipamentos estavam em manutenção, dificultando a aplicabilidade.
Os dois itens citados acima impediram a construção do Blog, que estava previsto inicialmente.
Alguns alunos não assistiram aos vídeos indicados, talvez por preguiça.
Tivemos algumas dificuldades em fazer as gravações das entrevistas, por falta de uma filmadora.

Conclusão:
Apesar de todas as dificuldades encontradas na elaboração do plano de aula escolhido, os alunos atingiram os seus objetivos e nós aprendemos a lidar com todas as dificuldades e mesmo assim não desistir de aplicar o trabalho.